Flan légumes-crevettes

INGRÉDIENTS

•  400 g de julienne de légumes surgelée
• 3 oeufs
• 1 briquette de « Soja Cuisine » (20 cl)
• 150 g de crevettes décortiquées surgelées
• Sel et poivre

PRÉPARATION

1. Préchauffer le four à 180°C
2. Mélanger les oeufs avec le « Soja Cuisine », le sel et le poivre.
3. Y incorporer la julienne de légumes puis les crevettes.
4. Mettre cette préparation à cuire, soit en totalité dans un grand plat, soit dans différents petits ramequins.
5. Faire cuire 30 mn au bain marie et laisser refroidir avant le démoulage.