On vous a déjà parlé des protéines. Elles servent à construire ou maintenir les muscles et lutter contre les agressions extérieures. En fait, elles participent à toutes les réactions métaboliques…
Fructose : un sucre à privilégier ou pas ?
Le fructose est un monosaccharide, l’unité la plus simple des glucides, qui apporte 4 kcal par gramme. On le trouve sous forme naturelle dans les fruits et le miel. Son pouvoir sucrant est p…
Comment perdre le poids pris pendant mes vacances ?
Vous étiez partie en vacances avec une ligne superbe, prête à relever haut la main le défi du maillot de bain. Mais quelques glaces, beignets et barbecues plus tard, l’été a malheureusement lais…
Le pourquoi du comment du régime sans gluten
Ballonnements, fatigue, diarrhées ou autres problèmes digestifs… Si ces symptômes vous sont bien connus, peut-être souffrez-vous sans le savoir d’une intolérance au gluten, également connu…