Il est aujourd’hui de plus en plus recommandé de consommer des produits de saison. Que ce soit en terme de prix ou pour un meilleur goût, mieux vaut attendre la fin du printemps pour acheter des frais…
Méfiez-vous des céréales pour le petit déjeuner !
Depuis plusieurs années, les céréales sont le produit star des petits déjeuners, à grand renfort de publicités leur donnant une image saine et équilibrée. Or, derrière cette image idéale, on retrouve …
Quel est votre pire ennemi : le sucre ou le gras ?
Quand on décide de faire attention à sa ligne, on commence par rééquilibrer son alimentation. Les premiers composants en ligne de mire ? Le sucre et le gras. Mais existe-t-il un ou plusieurs sucr…
Qu’est-ce qui fait varier l’index glycémique des aliments ?
L’index glycémique d’un aliment est défini comme sa capacité à faire élever la glycémie c’est-à-dire le taux de sucre (glucose) dans le sang. Tous les aliments contenant des sucres s…
Choisir la cuisson de ses aliments, c’est important !
Le choix des aliments est un bon début, mais bien choisir la cuisson de ses aliments joue aussi un rôle important dans le bien-manger. Avec un mauvais choix de cuisson, on peut vite faire grimper son …
Jus de fruits : quel impact sur la glycémie ?
Manger 5 fruits et légumes par jour n’est pas toujours évident. On peut être tenté de se faciliter la tâche en buvant des jus de fruits. Mais manger des fruits et boire du jus de fruits, ce n’est pas …
5 choses à savoir sur les repas fractionnés
Les sportifs ont des besoins nutritionnels différents du reste de la population et doivent donc adapter leur alimentation aux efforts fournis, au sport pratiqué, ainsi qu’aux performances qu’ils souha…