Le saviez-vous ? Ce qu’on appelle communément “courge” désigne en réalité une famille de cucurbitacées qui compte à elle seule des dizaines d’espèces différentes ! Petites, grosses, d’hiver, d’été, or…
Graisses insaturées : celles qui vous veulent du bien !
Les graisses ont souvent une mauvaise image chez le consommateur et les clichés vont bon train : ultra caloriques, dépourvues de vitamines, difficiles à éliminer et en général mauvaises pour la s…
Seniors : faites le plein de minéraux !
Après un certain âge, la santé passe en grande partie par l’alimentation. Il est donc primordial de manger équilibré, varié, en quantités modérées et de bien s’hydrater. Certains aliments participent …
9 conseils pour garder la ligne après 60 ans
Avec le temps, le corps change et il faut l’accepter. Mieux vaut admettre que vous n’avez plus la silhouette de vos 30 ans. Par contre, garder la ligne quand on est jeune senior, ce n’est pas mi…
5 bonnes raisons de consommer des oeufs
Ils entrent dans la composition de nombreux plats et leur poids moyen est de 60 g. Dans le monde, on en mange 31 700 par seconde et la consommation moyenne des français est de 230 par an. De quel alim…
Les bienfaits des huiles végétales dans l’alimentation
Les huiles végétales, riches en acides gras mono et poly-insaturés, sont essentielles à notre organisme et participent son bon fonctionnement. Contrairement à ce que l’on pourrait croire en effet, les…
Oméga-3 : bienfaits et vertus
Les acides gras polyinsaturés forment une catégorie de lipides (graisses) très spécifique. Ils ne peuvent pas être produits par le corps humain, mais sont essentiels à son activité. Voici comment fonc…
Le B-A-BA de l’alimentation d’un sportif
Le corps d’un sportif peut être mis à rude épreuve lors de l’effort. Si on veut faire du sport régulièrement, il convient d’avoir une nutrition adaptée pour supporter ces pics. Voici…