On parle souvent des sucres lents et sucres rapides comme deux familles qui vous permettent d’adapter votre alimentation à votre effort. Du marathonien au joueur de tennis, chacun ajuste son rég…
Quand prendre du sucre pendant une course, et comment ?
Le sucre est le carburant essentiel de l’effort. Par « sucre », on entend toutes les formes de glucides, même ceux présents dans les aliments qui ne semblent pas « sucrés » e…